Cinthya Trinidad
Con la novena edición de la verbena del vino mexicano no solo se busca incentivar el consumo de vino, también la producción de esta bebida de manera local, asi lo señaló Marcel Van Eyck, Presidente Estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
En rueda de prensa efectuada este domingo en el barrio de Xallitic en el marco del Festival Puerta de los Sabores, el empresario acompañado del Secretario de Turismo y Cultura, Iván Martínez Olvera, informó que en este evento que tendrá lugar en el puerto de Veracruz, se presentará uno de los dos vinos veracruzanos que se elaboran en el estado.
Es de mencionar que ambos productores se encuentran en la región de Los Tuxtlas.
«Hay dos productores de vino en Veracruz, Hechizo de Amor, que es una uva silvestre y ese vino esta mezclado con chagalapoli que lo conocemos aquí en Veracruz, ese sí es de uva, es merlot, es apenas la primera incursión de Veracruz en el vino de ahí el acercamiento con el Consejo Mexicano vitivinicola, están abriendo la puerta al desarrollo del vino: en la siembra y en la comercialización. Ojalá que esta novena verbena nos sirva para incentivar a que alguien que tenga espacios o terrenos osciosos pueda invertir, siempre y cuando cumplan con las características», expresó el secretario Iván Martínez.
Por su parte, el Presidente Estatal de CANIRAC, detalló que actualmente México distribuye sus vinos en más de 60 países.
«Muy fuerte en Europa, en Asia, muy fuerte por todos lados, y lo más importante para nosotros es que estamos trabajando para promover el vino mexicano y que los mexicanos tomen vino de su propio país. La tercer parte del vino mexicano se toma aquí; el 65% se exporta a Latinoamérica, Europa y todos lados del mundo», refirió Van Eyck
La novena edición de la verbena del vino mexicano se efectuará los días 2 y 3 de diciembre en el fraccionamiento Reforma de la ciudad de Veracruz.
