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El ayuntamiento de Cosamaloapan, presidido por el alcalde Raúl Hermida Salto, puso en marcha el programa “Sanitario Ecológico de Manejo de Residuos en Establecimientos Comerciales”, a través de la dirección de Comercio al frente de Mariela Ponce Márquez, programa que lleva como objeto mejorar las condiciones de seguridad, salubridad sobre la elaboración de los alimentos, la protección del medio ambiente y la vialidad en el municipio, mejorando las condiciones de bienestar a la población.
Este programa integral que agrupa las direcciones municipales de Protección Civil, Medio Ambiente, Salud y Vialidad; además la participación efectiva del Heroico Cuerpo de Bomberos, la Comisión del Agua del Estado de Veracruz (CAEV) y la Delegación de Tránsito del Estado en esta ciudad, han entablado diálogos abiertos de concientización con los comerciantes del giro de taquerías, a fin de que cuenten con las medidas de seguridad, higiene y el buen manejo de residuos como lo es el aceite que vierten al sistema drenaje provocando con ello taponamientos.
Cabe destacar la buena disposición para mejorar el giro en el que día a día se ganan la vida los amigos vendedores de alimentos, habiendo participación y no resistencia, aceptando abiertamente cumplir con las recomendaciones.