- INGREDIENTES PARA LA RECETA.
( Sabor Tolentiino – Receta de Cocina ) - 500 g de harina de trigo
- 200 g de queso rallado
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 huevo
- 250 ml de leche tibia
- 100 g de mantequilla derretida
- MODO DE PREPARACIÓN.
- En un bol grande, mezcla la harina, el queso rallado, la levadura, la sal y el azúcar.
- Agrega el huevo, la leche tibia y la mantequilla derretida. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Cubre la masa y déjala reposar durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Forma pequeños pancitos con la masa y colócalos en una bandeja para horno.
- Hornea por 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
PANCITO DE QUESO.
