PANCITO DE QUESO.

INGREDIENTES PARA LA RECETA.
( Sabor Tolentiino – Receta de Cocina )
500 g de harina de trigo
200 g de queso rallado
1 cucharada de levadura seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 huevo
250 ml de leche tibia
100 g de mantequilla derretida
MODO DE PREPARACIÓN.
En un bol grande, mezcla la harina, el queso rallado, la levadura, la sal y el azúcar.
Agrega el huevo, la leche tibia y la mantequilla derretida. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
Cubre la masa y déjala reposar durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Forma pequeños pancitos con la masa y colócalos en una bandeja para horno.
Hornea por 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.