Ingredientes:
1 taza de lentejas cocidas
1/2 taza de pan rallado
1/2 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, rallada
1 huevo
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar
Preparación:
Preparar la Mezcla:
En un bol grande, machaca las lentejas cocidas. Añade pan rallado, cebolla, ajo, zanahoria, huevo, comino, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Formar las Hamburguesas:
Con las manos, forma hamburguesas de tamaño uniforme con la mezcla.
Cocinar:
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las hamburguesas por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y firmes.
Servir:
Sirve las hamburguesas de lentejas en panecillos con tus ingredientes favoritos.