Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200°C (400°F).
En un tazón, mezclar la miel, el ajo picado, la salsa de soja, el jugo de limón, la mostaza Dijon, el orégano, las hojuelas de chile, la sal y la pimienta.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto y dorar las pechugas de pollo por ambos lados durante 2-3 minutos.
Colocar el pollo en una bandeja para hornear y verter la mezcla de miel y ajo sobre las piezas.
Hornear durante 20-25 minutos, rociando con la salsa de la bandeja a la mitad del tiempo de cocción.
Retirar del horno y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.
Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 25 min | Tiempo total: 35 min | Calorías: 320 Kcal | Porciones: 4
