Orizaba, Ver; a 18 de junio de 2026.- En rueda de prensa Integrantes del Consejo Gastronómico de Veracruz y empresarios, dieron a conocer los detalles del Segundo Festival de la Paella, cuyo monto recaudado se destinará a la Fundación Luz y Esperanza Para Amigos con Cáncer, Hagámoslo Juntos (LEPACH).
El chef Francisco Javier Cuevas Ferrer asesor general del consejo gastronómico de Veracruz, dio a conocer algunos detalles acerca del evento, que además de tener una causa en beneficio de niños con cáncer, busca promover el turismo y la cultura gastronómica de la zona.
Informó que el evento tendrá lugar el próximo sábado 27 de junio, en el restaurante Casa Bonilla ubicado en la esquina de Benito Juárez y Cuauhtémoc, en el municipio de Coatepec, a partir de las 13:00 horas.
Los encargados del festival, informaron que en la primera edición participaron 15 equipos de las Altas Montañas, provenientes de varios municipios del estado, por lo que en esta ocasión esperan un número mayor.
La invitación a la competencia está dirigida a chefs profesionales, restaurantes, universidades, escuelas de gastronomía, así como equipos amateurs y aficionados, en equipos de dos a tres participantes.
El chef informó que todo lo que ingrese por los accesos de los comensales y degustadores, será destinado para apoyar a la fundación LEPACH, por lo que esperan superar la meta de 40 mil pesos que lograron el año pasado.
