Cinthya Trinidad
El Presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV) Sergio Santos Monfil, pidió a las nuevas autoridades locales que sean electas, no olvidar dentro de sus propuestas de campaña el impulso al turismo gastronomico.
En entrevista, recordó que impulsar a las pequeñas y medianas empresas, también generará beneficios a la economía sobre todo a las que por medio de la comida, generan visitantes a la entidad.
«Quien llegue que le inyecte un poquito más, que de más presupuesto para que llegue más turismo a nuestra bella capital de Veracruz», declaró.
Como agrupación, declaró que su apuesta es generar turismo a través de la gastronomía pues al igual que el turismo religioso o turismo deportivo, la comida también propicia la llegada de visitantes.
«Queremos hacer de nuestra capital el epicentro de la gastronomía, que se nos de más promoción y difusión en toda la República, en los 32 estados que se promueva el turismo gastronomico de todo el estado porque tenemos mar y tierra y tenemos muchas regiones gastronómicas como las Altas Montañas, pueblos mágicos, Veracruz puerto, Coatzacoalcos, que se difunda para que haya un turismo gastronomico».
Por último hizo un llamado a los propios veracruzanos para que salgan a conocer los diferentes platillos que se elaboran en las diversas regiones de la entidad.
