Por Luis Ortiz
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río (Canirac), Marcel Van Eyck, aseguró que hay vacantes laborales en el sector restaurantero, al menos dos mil en la región.
Dijo que, por ejemplo, el déficit de vacantes sería de 500 lugares libres, estos registrados en la Canirac, pero alrededor de dos mil en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.
Ante ello, se le cuestionó al líder empresarial, “¿pagan poco o hay desinterés o qué pasa?”, y respondió, “el salario a comparación de otros años ahorita estamos en un nivel bastante alto y a parte le sumamos las propinas se convierte en un salario muy interesante”.
Por otra parte, aseguró que la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, se ha recuperado en un 80 por ciento, esto tras el impase que causó la pandemia en la economía nacional e internacional.
En otros temas, Marcel Van Eyck, destacó que se espera una reactivación en la zona, pues en diciembre y con diferentes eventos, se espera la llegada de más turismo a la región.
“Veracruz se ha convertido en un destino turístico muy importante, porque el gasto por persona aquí, en comparación por ejemplo con Cancún o Puerto Vallarta es casi a la mitad”, subrayó.
