Xalapa, Ver., 25/09/2021
El integrante del Consejo Regional del Café en Coatepec, Cirilo Elotlán Díaz, señaló que actualmente el precio del café cereza es de 9 pesos por kilogramo, lo que significa un aumento del 100 por ciento, ya que en años pasados era de apenas 4 pesos.
El caficultor dijo que ya están por iniciar la cosecha y este año esperan buenos precios, pues en zonas como Cosautlán de Carvajal ya se comenzaron a realizar compras anticipadas.
“En algunas partes como la zona de Cosautlán ya empiezan a abrir algunas compras anticipadas y están comprando a 9 pesos el kilo; hay una muy buena producción de café en Coatepec, y por otro lado que los precios serán buenos”.
Indicó que el aumento en el precio del café se debe a que Brasil fue afectado por heladas en junio y luego una sequía, que afectó al 30 por ciento de su producción.
“Estamos esperando el último reporte, pero esto impactó 30 por ciento en su producción y eso conlleva a que mejoren los precios acá”.
A ello se suma la escasez del aromático arábigo, que buscan las grandes industrias para sus mezclas.
“Hay mucha producción de café robusta pero la gran industria requiere para sus mezclas el arábigo y hay escasez, entonces por eso están demandando mayor existencia de este café y es el momento de que los precios incrementen. Se vislumbra el inicio de la cosecha y se ve un buen panorama”.
Fuente de, NTnoticias
