Por Luis Ortiz
Aunque los casos de ciclosporiasis identificados en México todavía son pocos, existe la posibilidad de que la enfermedad esté siendo subdiagnosticada debido a las características de las pruebas necesarias para detectarla, señaló Alejandro Quintín Barrat Hernández, integrante del Colegio de Medicina Interna del estado de Veracruz.
El especialista detalló que la presencia de Cyclospora cayetanensis, parásito responsable de este padecimiento, no siempre puede identificarse con un estudio convencional de materia fecal. Para obtener un diagnóstico certero, explicó, se requiere solicitar un examen coproparasitoscópico seriado, generalmente de tres a cinco muestras, y especificar al laboratorio que se busca detectar este microorganismo.
Ante el incremento de las enfermedades diarreicas durante los meses de mayor temperatura, Barrat Hernández llamó a mantener especial vigilancia en Veracruz, debido a que el calor puede acelerar el deterioro de los alimentos y facilitar la reproducción de distintos microorganismos.
Indicó que durante esta época del año suelen aumentar las infecciones gastrointestinales ocasionadas por virus, bacterias y parásitos, particularmente cuando los alimentos no son refrigerados, almacenados o manipulados bajo condiciones adecuadas.
El especialista también consideró que el consumo de alimentos preparados en la vía pública puede representar un factor adicional de riesgo cuando existen deficiencias en la higiene, desde la preparación hasta la conservación y servicio de los productos.
Por ello, recomendó reforzar las medidas preventivas en casa y al consumir alimentos fuera del hogar, entre ellas lavarse correctamente las manos, desinfectar frutas y verduras, utilizar agua potable y evitar productos que hayan permanecido durante largos periodos bajo el sol o a temperaturas elevadas.
