Los pescados y mariscos que se ofertan en los mercados de la capital del estado provienen de Campeche, Tamaulipas, Nayarit, Sinaloa, y Colima, menos de Veracruz, y se debe a la contaminación de Petróleos Mexicanos en el Golfo de Mexicano señalaron los comerciantes.
A propósito de la venta de pescados y mariscos con motivo de la Semana Santa 2022, los comerciantes instalados en las calles Revolución y Simón Bolívar colocaron rejas y lonas sobre las banquetas para ocupar más espacio y ofrecer sus productos.
Los precios del kilogramo de pescados son por arriba de los 80 pesos, y el costo de camarones van de 140 y hasta 280 pesos; las jaibas de a 80 el kilogramo.
Los compradores hacen fila en espera de que las y los empleados de las pescaderías pesen en las básculas, y luego otra espera para que alguno de los trabajadores dedicados a la actividad de “Alinear” se los entregue limpios de escamas.
Los comerciantes informaron que solicitaron créditos a instituciones bancarias, a amigos prestamistas y a las nuevas casas financieras para anticipar el pedido y compra de los productos del mar.
María Elena González informó que desde marzo hablaron con los proveedores para apartarles toneladas de camarón cristal, del roca para el coctel, y pescados cómo robalo, mojarra, sierra, peto, robalillo y huachinango entre otros.
“Nosotros creímos que esto se iba poner muy bueno, porque cómo ya está pasando la pandemia, la gente sale con más confianza, vemos que ya la gente sale para todos lados; bueno desde el año pasado también salieron, pero ahora vemos más movimiento” dijo.
Refirió que a Xalapa llegan alrededor de 5 proveedores de mariscos y pescados pero todos provienen de otros estados debido a que el Golfo de México dejo de producir.
Con información de, ElDictamen
