Ingredientes
4 tazas de harina
2 tazas de manteca vegetal ( el sabor ideal lleva mitad y mitad con manteca de cerdo)
2 huevos
2 1/4 tazas de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de vainilla
1 naranja, ralladura y jugo
Preparación
Coloca las mantecas , con ayuda de una espátula acrema hasta mezclar perfectamente l ( o manteca ) agregar azúcar, huevos , harina y el jugo con la ralladura
Sobre una superficie enharinada amasa la mezcla anterior por 5 minutos, o bien, hasta que ésta se despegue de tus manos.
Forma bolitas de 80 gramos y coloca sobre una charola, presiona suavemente con tu mano y hornea por 15 minutos. A 175 grados
Deja enfriar y a disfrutar.
