Ingredientes :
1 Huevo
50g de harina integral o de avena
50g de almidón de maíz
100g de nueces procesadas a polvo
1 Cdita de polvo para hornear
30g de azúcar o 1 Cda de edulcorante líquido o 7 sobres
2 Cdas de aceite de girasol
C/n de dulce de leche o mermelada
1 Mezclar todos los ingredientes menos el dulce de leche o mermelada hasta formar una masa.
2 Estirar la masa y cortar las tapitas. También se pueden hacer bolitas y aplastar. Colocar en una fuente con rocío vegetal o aceitada.
3 Cocinar en un horno moderado precalentado por 10 minutos.
4 Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
