El tradicional restaurante de cochinita pibil «Hermanos Paco y Luis» ha dado un paso significativo en su trayectoria culinaria al afiliarse al Consejo Gastronómico Veracruzano, organismo presidido por el señor Santos Monfil, que busca preservar, promover y fortalecer la gastronomía del estado.
Desde su fundación, «Hermanos Paco y Luis» se ha distinguido por ofrecer a sus comensales una experiencia culinaria auténtica basada en recetas tradicionales de la cocina yucateca, con un especial enfoque en la cochinita pibil. Su incorporación al Consejo representa un reconocimiento a su compromiso con la calidad, el sabor y la autenticidad gastronómica.
