El consumo de frutas y verduras es fundamental dentro de la alimentación.
Cuando se trata de la alimentación muchas personas creen tener las respuestas a las incógnitas simplemente por medio de la experiencia; sin embargo, nada mejor que basarse en los estudios para conocer la verdad. Así que ahora es la Universidad de Harvard la que comparte la cantidad real de frutas y verduras que debes comer diariamente.
Quizá crees que con una fruta que comes en el desayuno y una porción de verduras en la comida basta para mantenerte saludable; sin embargo, es muy importante recalcar el hecho de que de acuerdo con los expertos, esto supone una deficiencia importante.
El medio especializado Circulation dio a conocer los resultados de una investigación de poco más de 30 años en donde dieron a conocer los hábitos alimentarios de más de dos millones de personas; principalmente en relación a su consumo de frutas y verduras.
Al respecto, los indicadores contemplaron que la porción más adecuada para los seres humanos es de cinco piezas de estos alimentos con el fin de garantizar un bienestar generalizado.
¿Por qué es importante comer 5 porciones diarias de frutas y verduras?
La información destaca que aquellos que tenían estos hábitos mucho más arraigados tenían 13% de menor riesgo de muerte, 12% de menor probabilidad de tener una enfermedad cardiovascular, 10% menos probabilidad de morir de cáncer y 35% menos probabilidad de tener enfermedades respiratorias.
“Las frutas y verduras son fuentes importantes de varios nutrientes que están estrechamente relacionados con la buena salud, en particular la salud del corazón y los vasos sanguíneos: potasio, magnesio, fibra y polifenoles”, compartió el Dr. Daniel Wang, líder autor del estudio y miembro de la Facultad de Medicina de la Facultad de Medicina de Harvard y del Hospital Brigham and Women’s.
Lo mejor para tener una salud ideal es comer tres porciones de verdura al día y dos porciones de fruta de manera diaria; sin embargo, recalcan que es mucho más importante comer vegetales de hojas verdes que son ricos en vitamina C y betacarotenos.
Expertos en el tema recomiendan que en cada comida que hagas incluyas más frutas y verduras y no solo te centres en el consumo de carnes rojas o lácteos; por otra parte, sugieren hacer pequeños cambios a lo largo del día para adecuar de mejor manera esta dinámica alimenticia.
Con información de Harvard
