Xalapa y Coatepec serán los municipios que la abrirán a toda la República Mexicana, esto en el marco del festival Xalapa y su cultura del 22 al 26 de noviembre.
Este día chefs de diferentes institutos gastronómicos y universidades, se dieron cita en Parque Júarez para dar una muestra de esta cumbre gastronómica que reúne lo mejor de las 7 regiones de Veracruz con una temática basada en la Repostería y Confitería, bajo el eslogan de “Mi Dulce Veracruz”.
Recordemos que este evento culinario que ya va por su Quinta Edición y reúne a los
principales actores de la industria alimenticia, restaurantera, hotelera, turística y educativa del país y contará con una expo venta de 80 expositores, conferencias magistrales, exposiciones, clases demo, cenas maridaje, conversatorios, degustaciones, cocina tradicional y muchas sorpresas en el marco de la Tercera Edición del Festival Internacional Xalapa y su Cultura.
Por esto, los amantes de la cocina se reunieron hoy a un costado de palacio de gobierno, donde prepararon varios postres para la degustación de los transeúntes y así invitar a que participen en las diversas actividades realizadas por el Consejo Gastronómico Veracruzano y la Secretaria de Turismo y Cultura del Estado de Veracruz.
