LUIS ORTIZ|
Mondongo, carnitas, picadas con salsa picosas, caldos de camarón, tacos, entre otros, son los platillos preferidos por algunos veracruzanos y los mejores para quienes ya no quisieron más comida del recalentado de la cena de año nuevo.
Aunque pocos fueron los locales que abrieron, éstos estaban llenos.
Mercados y zonas populares, son los lugares donde regularmente se pueden encontrar comercios para quienes también se excedieron de las bebidas refrescantes.
Martha Flores, de 58 años de edad, quien se encontraba degustando tacos aseguró que es ese lugar donde por tradición almuerza los días 1 de enero ,durante la tarde noche en la avenida circunstancia, al menos, dijo, así lo ha hecho los últimos cuatro años.
“El 1 de enero se hizo para descansar y no hacer nada, y ahora nos hemos ‘agarrado’ cada año de venir a comer aquí sobre todo por mis hijos, que como amanecen bien crudos, les viene bien, ya después nos vamos a la casa, y más tarde comemos recalentado”
Por su parte, el señor Ramiro González dijo que, en su caso, consumir este platillo responde más a un sentimiento de resignación que de gusto, pues, indicó, las opciones son pocas.
“La verdad es que sale uno y todo está cerrado; son pocos los comercios que encuentra uno abierto y que nos queden cerca. Yo me vine por unos tacos de pibil, aunque me hubiera gustado más comer otra cosa, pero hoy no abren tantos locales abiertos”
Así mismo, en la zona de Boca del Río se encuentra algunos locales de pescados y mariscos que se caracterizan por no cerrar ni un solo día.
“Yo como caldo de camarón Todos sabemos que para la cruda no hay mejor remedio que los mariscos ,uno de estos, con tacos de salsa y una cerveza, revives porque revives”, dijo Juan Pablo Ríos.
En el mismo sitio, Arturo Ramírez, comensal, consideró que no importa en dónde o cómo se quite cada quien cualquier malestar derivado de las celebracio.
“yo de aquí, me voy a dormir y luego mañana a trabajar”, concluyó entre risas.
