Vendedores confían en que la temporada religiosa impulse la economía tras meses complicados
Luis Ortiz
Con el arranque de la Cuaresma, locatarios dedicados a la venta de productos del mar anticipan un giro positivo en su actividad comercial.
Luego de un inicio de año marcado por la baja afluencia de compradores, el sector ve en estas semanas una oportunidad clave para recuperar ingresos.
Manuel Hernández, comerciante de la Plaza del Mar, explicó que enero y febrero fueron meses difíciles, con ventas muy por debajo de lo esperado.
Aunque el Carnaval generó algo de movimiento, señaló que no fue suficiente para compensar la desaceleración que arrastraban desde finales del año pasado.
Ahora, con la temporada en la que tradicionalmente aumenta el consumo de pescados y mariscos, estiman que la demanda podría incrementarse hasta en un 80 por ciento en comparación con los primeros meses del año.
Para muchos negocios, este periodo representa el momento más importante del primer semestre.
Sin embargo, también advirtió que conforme avanza la temporada suelen registrarse variaciones en los precios, principalmente por factores climáticos que afectan la captura y distribución de diversas especies.
Dependiendo del producto, los ajustes pueden alcanzar hasta un 40 por ciento si disminuye la oferta.
Actualmente, los precios se mantienen accesibles en varios productos: la mojarra ronda los 90 pesos por kilo; el huachinango se vende en aproximadamente 120 pesos; la sierra y el peto en 100 pesos; el curel en 35 pesos; mientras que el robalo se encuentra entre 170 y 200 pesos por kilogramo.
En el caso del camarón, uno de los artículos con mayor demanda durante esta temporada, el costo oscila entre 150 y 170 pesos.
Los comerciantes invitaron a las familias a realizar sus compras con anticipación, antes de que la temporada alta genere un ajuste en los costos, y reiteraron que se mantienen atentos a ofrecer producto fresco y de calidad.
