Ingredientes:
1 baguette o pan italiano
100g de mantequilla a temperatura ambiente
4 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas de perejil fresco picado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/4 cucharadita de sal
Una pizca de pimienta negra
Opcional: 1/4 cucharadita de orégano seco
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor, sin llegar al fondo para que queden unidas.
En un bol pequeño, mezcla la mantequilla, el ajo picado, el perejil, el queso parmesano, la sal, la pimienta y el orégano si lo usas.
Con una espátula o cuchillo, unta generosamente la mezcla de mantequilla entre cada rebanada de pan.
Envuelve el pan en papel aluminio, dejando la parte superior ligeramente abierta.
Coloca en una bandeja de horno y hornea por 15 minutos.
Desenvuelve el pan y hornea por 5 minutos más hasta que esté dorado y crujiente.
