Luis Ortiz |
El sector restaurantero no contempla incrementos en los costos de los platillos para la temporada de Semana Santa, afirmó el presidente Estatal de La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Daniel Martín Lois.
Afirmó que el 2018 fue un año complicado ya que cerraron varios restaurantes debido a los aumentos constantes, sin embargo, en lo que va del 2019 los insumos se han mantenido estableces y abrieron nuevos negocios del sector.
“Se ha mantenido la gasolina, se ha mantenido la luz y el gas de igual manera, hemos visto que bajo el dólar, no nos indica que pueda existir un incremento de nuestros insumos a corto plazo, pero esto es muy cambiante y una mala decisión puede dirigirte hacia ese tema, hoy no hay incrementos a cartas”.
Señaló que los hechos de violencia impactan en la llegada de turistas, pero la zona conurbada se encuentra segura y no se tienen reportes de delitos de alto impacto.
Confió en que el Gobierno Estatal pueda mejorar los índices de seguridad en toda la entidad .
“Es reciente y el turismo se marca por temporada, obviamente cualquier nota negativa cuesta y nosotros tenemos que hacer varias positivas para contrarrestar una negativa, creo que Veracruz-Boca del Río en este momento está blindado, no conocemos hechos hechos delictivos en Veracruz-Boca del Río y creo que el turista puede venir tranquilamente aquí”.
Insistió en que se debe de trabajar en mejorar la seguridad en todas las regiones del país.
