Luis Ortiz
Juan Sacramento, secretario general de locatarios del Mercado Hidalgo, destacó que el espacio se encuentra limpio y apto para los consumidores, a pesar de las intensas lluvias de la temporada.
«Ya no tuvimos goteras… Cuando vino la obra pedimos que atacaran más fuerte los puntos más críticos, las salidas que estaban dañadas y es lo que hicieron», aseguró.
Gracias a la inversión en impermeabilización y desazolve, el mercado no registra afectaciones, a diferencia de años anteriores. Sacramento reconoció que algunas zonas representaban riesgos, pero con el mantenimiento se redujeron los peligros y los locatarios pueden acudir con confianza.
«Es mejor prevenir algún riesgo que lamentarlo… Ayuntamientos anteriores fumigaron o desazolvaron, todas las acciones son benéficas para ser un mercado limpio», agregó.
Además, destacó que durante las vacaciones de verano, el mercado tuvo una mayor afluencia de personas, especialmente en busca de locales de alimentos, consolidando su reputación como referente de la gastronomía veracruzana.
