Luis Ortiz
En Veracruz, el costo del huevo ha experimentado un aumento significativo en los últimos días, lo que ha generado inquietud entre las amas de casa y los comerciantes locales.
«Es un constante subir y bajar, pero ahorita está caro, y la gente lo resiente», comenta Josue Núñez, un comerciante con años de experiencia en el mercado Hidalgo.
El precio del huevo, que solía mantenerse en un rango de 80 pesos por docena, ha subido a 90 pesos, con algunos lugares vendiéndolo incluso a 100 pesos.
Este alimento esencial ha visto su precio subir, afectando el presupuesto de los hogares y las ventas en los mercados.
El huevo es un alimento fundamental en la dieta diaria de millones de personas, conocido por su alto contenido nutricional y versatilidad en la cocina.
Sin embargo, el aumento en su precio está obligando a muchos a reducir su consumo o buscar alternativas más económicas. Además, los negocios que dependen del huevo, como panaderías y restaurantes, también se ven afectados por esta fluctuación.
La inestabilidad en el precio se atribuye a factores como la producción avícola, que puede variar semana a semana, afectando el costo del producto.
