Por Luis Ortiz
Lorenzo Montalvo, presidente restaurantero del municipio boqueño dijo que por fortuna, tras 2 años de pandemia, el sector se ha ido recuperando de manera favorable y aunque este mes es difícil por la cuesta de enero, las cosas pintan bien.
«Venimos de una temporada muy buena que fue el mes de diciembre, afortunadamente tuvimos una buena ocupación restaurantera y eso nos da un aliento a la economía a Boca del Río, fue muy importante ya que recuperamos un poco de la inversión, sin embargo sabemos que es la cuesta de enero, pero ahí vamos».
Sin embargo, el tema de la nueva ley Antitabaco puede afectar a los restaurantes más pequeños que no podrán hacer las adecuaciones, lo que traería como consecuencia el cierre de muchos locales.
«Es una ley que se acaba de aplicar y exige que hagamos otra vez modificaciones, teníamos espacios donde la gente podía fumar, comer y beber, ahora es diferente, es muy complicado para nosotros porque es cambiar la infraestructura, muchos compañeros se van amparar porque se ven afectados en su negocio, ya que se tiene que invertir, hay negocios muy pequeños que no van a tener el espacio y a lo mejor tendrán que cerrar, señaló el líder restaurantero de Boca del Río.
